Holzwerkstoffe sind
großflächige, plattenförmige Produkte, die im Wesentlichen aus Holzfasern, -spänen, -stäbchen oder -furnieren bestehen. Diese werden bei der Produktion unter Druck heiß - meist unter Zugabe von Leim - verpresst. So entstehen hochwertige Werkstoffe mit
definierten Eigenschaften, deren Oberflächen oft mit Furnieren, Melaminfilmen, Papierfolien und Dekorpapieren, thermoplastischen Folien, dekorativen Schichtstoffen (Laminate) sowie Lacken veredelt werden.
Plattenwerkstoffe sind aus dem modernen Innenausbau und dem konstruktiven Holzhausbau nicht mehr wegzudenken. Was früher im Wesentlichen mit massivem Vollholz und oft sehr starken Querschnitten geleistet wurde, wird mehr und mehr durch die auch statisch festgelegten und dadurch sehr leistungsfähigen Holzwerkstoffplatten ersetzt. So sind oftmals "schlankere" Konstruktionen mit optimierten Querschnitten möglich.